Glutenfreie Diät

Beachten Sie, dass eine Diät, die Gluten vollständig ausschließt, ursprünglich für Menschen entwickelt wurde, die gegen dieses Gluten allergisch sind. Allergien verursachen Zöliakie, eine Erkrankung des Verdauungssystems. Nach einiger Zeit stellte sich heraus, dass eine solche Ernährung nicht nur gut für die Gesundheit ist, sondern auch dazu beiträgt, beachten Sie sich selbst - einen starken Gewichtsverlust. Heutzutage ist die glutenfreie Diät zur Gewichtsabnahme sehr beliebt.

Es gelang ihr, viele Prominente auszuprobieren, die mit dem Ergebnis zufrieden waren. Gluten ist ein Lebensmittel, das gemeinhin als Gluten bezeichnet wird. Dank ihm wird der Teig klebriger und elastischer. Und Backwaren werden weich und geschmeidig. Da Gluten adstringierend und klebrig ist, findet man es auch in vielen anderen Lebensmitteln, wie zum Beispiel Saucen (die übrigens so leicht zu verbessern sind) oder unserem Lieblingseis. Neben dem Kleben hat Gluten noch weitere Eigenschaften, die für den menschlichen Körper nicht ganz von Vorteil sind. Es verlangsamt den Stoffwechselprozess, was zu Bauchschmerzen führen kann.

Wie funktioniert eine glutenfreie Ernährung?

Es gibt die Meinung, dass Gluten, wenn es in sehr großen Mengen gegessen wird, neben „Magen"-Problemen so etwas wie Depressionen verursachen kann. Das bedeutet:

• chronische Müdigkeit;
• Apathie - kein Wunsch, sich vorwärts zu bewegen;
• Milz - nichts im Leben bringt Freude, das Leben scheint uninteressant;
• Unbehagen;
• Kopfschmerzen;
• hormonelle Störungen;
• verminderte Immunität.

Durch den Verzicht auf Gluten wird die Belastung des Verdauungstrakts verringert, die Verdauung wird verbessert, was zur Verbesserung des Wohlbefindens beiträgt. Auch Apathie und Blues werden verschwinden, Energie wird erscheinen und das Leben wird fröhlicher und fröhlicher erscheinen. Im Allgemeinen wird ein "glutenfreies" Leben nur Freude bereiten!

Denken Sie daran, dass Gluten in vielen der Lebensmittel enthalten ist, die wir so sehr lieben (obwohl Sie es wahrscheinlich nicht wussten), die wir jeden Tag essen: Brot, Nudeln, Kuchen, Saucen, Gebäck, Muffins und so weiter. Nach dem Verzicht auf diese (schnellen Kohlenhydrate) beginnt der Körper, sich wieder aufzubauen und erhält Energie aus anderen, weniger kalorienreichen Quellen, was natürlich zu einer Gewichtsabnahme führt. Wie oben erwähnt, macht glutenfreie Ernährung nicht nur schlanker, sondern auch aktiver und fröhlicher.

Die Anti-Gluten-Diät umfasst minimal verarbeitete Lebensmittel, nämlich: Hülsenfrüchte, Gemüse, Joghurt (ohne Zusatzstoffe), Milch, Fleisch, Beeren, Fisch, Eier, Geflügel und so weiter.

Eine glutenfreie Ernährung unterscheidet sich dadurch, dass Sie essen können, was Sie wollen, und sich so gut wie nichts gönnen. Alle Produkte, die kein Gluten enthalten, können Sie selbstverständlich in vernünftigen Grenzen auf die für Sie bequemste Weise miteinander kombinieren. Es ist erwähnenswert, dass die glutenfreie Ernährung dafür bekannt ist, dass ihr Menü sehr abwechslungsreich und darüber hinaus sogar ausgewogen sein kann. Sie müssen Ihre Essgewohnheiten nicht drastisch ändern.

Kannst du nicht auf Brot und Süßigkeiten verzichten? Kochen Sie sie mit Reismehl, Buchweizen oder Soja. Es gibt viele interessante Rezepte für leckere Gerichte ohne Gluten. Das gilt übrigens nicht nur für diejenigen, die problemlos abnehmen wollen. Diese Glutenunverträglichkeitsdiät ermöglicht es Ihnen, sich nicht in irgendeiner Weise benachteiligt zu fühlen. Sie können die Lebensmittel essen, die Sie lieben, und trotzdem gut aussehen und sich großartig fühlen. Sie können auch exotische Cerealien probieren: Sago, Quinoa, Chumiza. Wenn Sie keine Krankheit haben, die es Ihnen nicht erlaubt, Gluten zu essen, sondern einfach den Wunsch haben, Gewicht zu verlieren, raten wir Ihnen, auf frittierte Speisen und Gurken zu verzichten. Es ist am besten, Lebensmittel zu kochen, zu backen, zu kochen oder zu dämpfen. Glauben Sie mir, dieses Essen kann nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker sein.

Denken Sie daran, dass glutenfreie Ernährung der Schlüssel zu guter Gesundheit und einem strahlenden Lächeln ist, das mit Sicherheit die Aufmerksamkeit des anderen Geschlechts auf sich ziehen wird.

Vorteile des Verzichts auf Gluten:

• Giftstoffe, die sich vor der Diät angesammelt haben, werden aus dem Körper entfernt;
• Eine Gewichtsabnahme von bis zu 4 Kilogramm ist in nur einer Woche möglich. Stimmen Sie zu: Das ist mehr als ein hervorragendes Ergebnis mit einer so einfachen Diät;
• Du wirst nicht hungern und kein Ziel im Leben haben: etwas zu essen. Sie werden bei einer glutenfreien Diät im Gegensatz zu anderen immer satt sein;
• Ihre Ernährung wird ausgewogen und abwechslungsreich sein, aber die gleichzeitig aufgenommene Kalorienmenge wird minimal sein.

Auf glutenhaltige Produkte sollte nur dann vollständig verzichtet werden, wenn dies für medizinische Zwecke erforderlich ist. Gesunde Menschen, die sich zum Ziel gesetzt haben, abzunehmen, sollten nicht so unnachgiebig sein. Tatsache ist, dass nach mehreren Studien gezeigt wurde, dass eine glutenfreie Ernährung zu einem Mangel an bestimmten Vitaminen und Elementen im Körper führen kann: Kalium, Vitamin C und B, Eisen und Folsäure.

Um dieses Problem zu vermeiden, müssen Sie:

• Essen Sie Lebensmittel, die Gluten enthalten;
• Verwenden Sie Vitamine, um ihren Mangel wiederherzustellen.

Auch hier ist es erwähnenswert, dass die glutenfreie Ernährung sehr einfach ist. Es ist wie für Faule gemacht. Enthält Reismehl, Buchweizen oder Soja. Beachten Sie unbedingt, dass einige Medikamente und Vitamine Gluten enthalten. Bevor Sie sich auf eine glutenfreie Ernährung einlassen, sollten Sie daher sorgfältig deren Zusammensetzung studieren. Denken Sie daran, dass es immer Analoga gibt, mit denen Sie die Medikamente, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel ersetzen können, die Sie beim Abnehmen verwenden und in denen Sie Gluten gefunden haben.

Hier ist also eine Liste von Lebensmitteln, die Sie essen können, wenn Sie sich entscheiden, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen:

• Eier: können gekocht werden. Wir empfehlen auch, ein gedämpftes Omelett zu probieren: sehr lecker und vor allem kalorienarm;
• Blatttee und andere Beerenfruchtgetränke;
• Gemüsesuppen (es kann auch Fleischbrühe sein, aber es muss schwach sein), Sie können Getreide hinzufügen, aber achten Sie darauf, dass sie kein Gluten enthalten;
• Laktose, die in Milchprodukten enthalten ist. Vermeiden Sie Milchprodukte, die Gluten enthalten. Glauben Sie mir, so etwas gibt es;
• Schatz;
• Beeren;
• Gekochtes, gedünstetes, gedünstetes Fleisch (insbesondere nicht gebraten);
• Buchweizen, Reis;
• Wurzeln;
• Öl: Gemüse oder Butter.

Was darfst du nicht essen?

Zu den glutenhaltigen Lebensmitteln gehören:

• Eis;
• Dauerjoghurt;
• Gefriergetrocknete Tee- und Kaffeebeutel;
• Kwas (weil es aus Roggenbrot gemacht wird);
• Alle Konserven, egal ob Fleisch oder Obst (sie enthalten in der Regel immer Gluten);
• Glutenhaltige Getreideprodukte;
• Verboten sind alle Halbfabrikate, zu denen zwangsläufig Würste (geräuchert und gekocht), Würste usw. gehören, da Gluten zwangsläufig in ihrer Zusammensetzung vorhanden ist;
• Achten Sie besonders auf alle Gewürze, die Sie in Geschäften kaufen, da sie auch Gluten enthalten können;
• Krabbenstäbchen und andere "Fisch"-Produkte sollten nicht verwendet werden, da sie Gluten enthalten müssen;
• Die überwiegende Mehrheit der Süßigkeiten stammt aus industrieller Produktion. Am besten kochen Sie Ihre Lieblingsdesserts zu Hause, dann wissen Sie wenigstens, woraus sie bestehen.

Glutenfreie Ernährung für eine Woche

Dieses glutenfreie Menü zeigt, dass Sie sich richtig ernähren können, den ganzen Tag nicht hungern und abnehmen können. Beachten Sie, dass die Proteinmenge in der Nahrung leicht zugenommen hat. Dieser Ansatz wird es den Muskeln ermöglichen, weiter zu wachsen, und wir hoffen, dass Sie daran arbeiten.

Tag	Frühstück	Abendessen	Abendessen
Montag	Essen Sie zum Frühstück Reisbrei (den Sie mit Beeren variieren können), trinken Sie Kaffee, wenn es schwierig ist, auf Brot zu verzichten, essen Sie Mais.	Bereiten Sie zum Mittagessen einen Salat aus Ihrem Lieblingsgemüse, eine große Portion Hähnchenbrust (aber nicht gebraten) mit Kartoffeln und Käsesuppe zu. Sie können Toast mit Hüttenkäse (Brot sollte mit Mais gemacht werden) und Obst naschen.	Essen Sie Weizenbrei, Joghurt (der nur eine kurze Haltbarkeit hat) oder Kefir.
Dienstag	Beginnen Sie den Tag mit Hüttenkäse (Sie können Beeren hinzufügen), Ihrem Lieblingsgetränk, Honig und Reisbrot.	Ihr Mittagessen sollte "schwer" sein. Essen Sie Pilaw, machen Sie einen Salat mit Ihrem Lieblingsgemüse, trinken Sie Saft. Du kannst dunkle Schokolade und eine Banane naschen.	Herzhaftes und leckeres Abendessen: Lachs mit Ofenkartoffeln.
der Mittwoch	Das Essen am Morgen sollte den ganzen Tag über nahrhaft sein, auch wenn Sie abnehmen: bereiten Sie sich ein Omelett zu (das mit Käse gemischt werden kann), fügen Sie glutenfreies Brot hinzu, trinken Sie Ihr Lieblingsgetränk am Morgen (Kaffee oder Tee).	Beginnen Sie das Mittagessen mit der Fischsuppe, essen Sie dann einen Salat aus Ihrem Lieblingsgemüse, Reis, zu dem Sie ein Hähnchenkotelett hinzufügen. Snack auf Kefir oder Joghurt und ein Reismehl-Sandwich.	Genießen Sie einen köstlichen Hüttenkäseauflauf (beim Kochen glutenfreies Mehl verwenden).
Donnerstag	Essen Sie zum Frühstück gebratenen Käse, Karottensalat, Walnüsse und Ihr Lieblingsgetränk am Morgen.	Essen Sie Gemüsesuppe, Hackfleisch, Tomatenbohnen, trinken Sie ein Getränk, das kein Gluten enthält. Snack mit Ricotta, Obstsalat.	Zum Abendessen sollte es geschmorten Fisch, Kartoffelpuffer (bei Verwendung von Reismehl), Tee geben.
Freitag	Herzhafte Cornflakes und deine Lieblingsfrüchte sind das, was du zum Frühstück brauchst.	Dine ist Borschtsch, Frikadellen, Nudeln (aber nur glutenfrei). Snacken Sie zwei Ihrer Lieblingsfrüchte und -käse.	Sie müssen Buchweizenbrei essen, aber um nicht so "langweilig" zu sein, verdünnen Sie den Brei mit Hähnchenbrust (vorgekocht).
am Samstag	Ein gesundes glutenfreies Frühstück ist Honig, Buchweizenpfannkuchen, trinken Sie auch Kefir (wenn Sie es wirklich nicht mögen, ersetzen Sie es durch glutenfreien Joghurt).	Essen Sie am ersten Tag Kohlsuppe zum Mittagessen, am zweiten Reis und Hühnerschnitzel, trinken Sie ein glutenfreies Getränk. Ihr Snack an diesem Tag sind Nüsse und Früchte.	Essen Sie gebackenen Fisch, gedünstetes Gemüse mit Pilzen.
Sonntag	Zum Frühstück erwarten Sie getrocknete Früchte, Käsekuchen, Ihr Lieblingsgetränk am Morgen (natürlich glutenfrei).	Essen Sie Buchweizen und gebackenen Fisch, Käsesuppe, trinken Sie glutenfreien Saft. Snack mit Walnüssen und Bratäpfeln.	Essen Sie einen Salat aus Ihrem Lieblingsgemüse, gekochtem Hähnchen, Kefir oder Joghurt (glutenfrei).

Wie Sie selbst sehen können, ist eine glutenfreie Ernährung überhaupt nicht schwierig. Und das Wichtigste, während Sie nicht hungern und auf Ihr Lieblingsessen verzichten müssen. Der große Vorteil der glutenfreien Gewichtsabnahme ist, dass ein Burnout absolut ausgeschlossen ist. Für maximale Wirkung treibe Sport – besuche regelmäßig Fitnessstudios, tanze, laufe und so weiter. Dann sind Sie mit einer Konfektionsgröße von 90-60-90 nicht nur schlank, sondern auch eine junge Frau mit durchtrainiertem Körper. Beachten Sie unbedingt, dass eine glutenfreie Ernährung nicht nur für Zöliakie-Betroffene, sondern auch für Diabetiker und die ältere Generation von besonderem Vorteil ist.