Gastritis -Diät

Die Symptome der Krankheit sind nicht spezifisch und unterschiedlich. Die Patienten sind besorgt über das Auftreten von Schmerzen und Schwerkraft im Epigastrischen, durch den Magen oder über das Gefühl des Hungers nach dem Essen, ein brennendes Gefühl in der Epigastration und vorzeitige Sättigung, Schwellungen nach dem Essen, ein brennendes Gefühl SodbrennenAnwesend Boddy, Übelkeit, Erbrechen, Speichelfluss, Sputation, Appetitreduzierung.

Gastritis -Diät

Hämorrhagische Gastritis - Einer der schwerwiegendsten Schäden wird von der Bildung mehrerer Erosion begleitet und manifestiert sich durch Blutungen. Die Patienten erbricht sich in Form von "Kaffeefonds" und erscheint ein Teer -veränderter Stuhl. Mit reichlich Blutverlust gibt es einen Bewusstseinsverlust und entwickelt sich Anämie. Die häufigste Ursache für diese Form von Gastritis ist eine längere Aufnahme von Glukokortikoiden und nicht steuerenden entzündungshemmenden Medikamenten.

Benötigen Sie eine strenge Ernährung für Gastritis? Trotz der Tatsache, dass sie sich kürzlich von starre Einschränkungen in der Ernährung auch mit Peptic -Ulkus weggezogen haben, sollte die Lebensmittel, insbesondere während der Verschlimmerung, keine irritierenden Substanzen enthalten. Eine gespeicherte Ernährung wird empfohlen und der Grad der Einsparungen hängt von der Schwere der Verschlimmerung ab. Zusätzlich hängt die Zusammensetzung der Leistung von der Funktion der Magensäurebildungsfunktion ab.

Für diejenigen mit niedriger Säure Gastritis ist es geeignet Diät Nummer 2, das eine mäßige Stimulation der sekretorischen Funktion des Magens vorsieht und Produkte und Träume umfasst. Erlaubt:

  • Die ersten Gänge über die Mausträger-/Fisch-/Pilzbrühe, eine Salzlake mit trockenem Gemüse und ein Gurkengehalt.
  • Brei auf Wasser- oder Fleischbrühe (ich Mile und Perle Gerste sind ausgeschlossen).
  • Bollited und Introve -Gemüse - Kartoffeln, Karotten, Rüben, Zucchini, Kürbis, farbenfroher und weißer Kohl.
  • Salate aus reifen Tomaten, gekochten Gemüsesalaten (ohne frische Zwiebeln, Sauerkraut und salzigen Gurken), Gemüsekaviar, Hering und simulierten Kräften.
  • Kefir, Joghurt, Joghurt und andere Säuremilchgetränke, Käsescheiben oder geriebenes Omelett mit Käse.
  • Wärmebehandlung in Form von Braten ohne Bildung von rauer Kruste und Aussterben, die Magensaftprodukte stimuliert.
  • Reife Früchte, nicht getrocknet. Orange und Zitronen (in Tee), Mandarinen, Wassermelone, Trauben.
  • Salsa auf Brühe Fleisch, Überschwemmungsgerichte.
  • Tee mit Zitrone, Gemüsesäften, Kaffee und Kakao, Fruchtsäfte (alle Säfte in verdünntem).
Hämorrhagische Gastritis

Mit diesen Gastritis werden auch Produkte und Gerichte mit choleretischer Wirkung verschrieben: Gemüseöle, Rüben und Rübensaft, Zitronen- und Zitronensaft, Melone, Wassermelone, Avocado, Kurkuma, frische Kräuter, rosa Früchte für die Lobs, Blätter und Wurzelwurzel. Die Einschränkungen (Erbsen, Bohnen, Okloshka, Meilensuppe, öliges raues Fleisch, salzige Fisch, geräucherte, Konserven, geschraubt, Mais, Perlengerste, rohes Gemüse) sind nur während der Exazerbationszeit erforderlich, und während der Remission sollte die Leistung voll sein.

At the same time, fresh bread, cooking, products for the accent dough, legumes, okroshka, mile soup, fatty meat and poultry, smoked foods, fatty fish types, salty and smoked fish, legumes, mile, barley pearls, pearl barley, raw vegetables, bruitsyva raw vegetables, sweet pepper, garlic, mushrooms, very sharp snacks, senape, pepper, Pfeffer, Pfeffer, Pfeffer, Pfeffer. Meerrettich.

ZU Hyperazid Gastritis (Erhöhung der Säure) wird empfohlen Tabelle Nummer 1 und seine Sorten. Ständig ernannt 1a Diät Dann bis zu 10 Tagen 1b UND Nr. 1 (bis zu zwei oder drei Monate). Die Ernährung umfasst neutrale Gerichte mit schwacher saftiger Wirkung: Milch, Eier, gekochtes Fleisch und Fisch, Milchzerealien, süße Fruchtsäfte. Darüber hinaus wird die Bruchleistung in kleinen Teilen empfohlen. Das Fehlen starker Reize in Lebensmitteln schafft Erkrankungen für eine wirksame Behandlung. Die Grundprinzipien sind:

  • Der Ausschluss von Produkten, die die Sekretion verbessern (scharfe Gerichte, Sole, reiche Brühen, Senf, Alkohol, geräucherte und gebratene Lebensmittel, Kaffee, Tee, kohlensäurehaltige Getränke).
  • Der Ausschluss irritierender Lebensmittel (Blaubeeren, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrussäfte, saure Fruchtsäfte, Pfeffer, Schokolade, Rüben, Radieschen, Alkohol, Ingwer), die die Bildung von Gas (Kohl, Hülsenfrüchten, Kvass, Bier) verbessern.
  • Erhöhung des Proteinverbrauchs und der Abnahme von Fetten in der Ernährung (Fettschweinefleisch, Sahne, Butter, Gänse, Ente, Kuchen und anderes Kochen mit Sahne, tierischen Fetten, Lamm).
  • Reduzieren Sie das Volumen der konsumierten Lebensmittel (nicht mehr als 200 g pro Dosis).
  • Häufige Ernährung (bis zu 6 -mal am Tag).
  • Heiße Diät, ohne kalte und übermäßig heiße Gerichte, irritieren die Schleimhaut.
  • Die Verwendung von Kochen, Löschen und Kochen während des Kochens.
  • Der Ausschluss von Produkten, die nicht kombiniert werden (Proteine und Kohlenhydrate), um Verfall und Fermentation zu vermeiden.
  • Die Einbeziehung von Kartoffeln, Bananen, Hafer, süßen Äpfeln (zuerst in gekochtem Form, später - frisch).

Im Allgemeinen sollte die Ernährung der Ernährung 1-3 Monate aufbewahrt werden. Tabelle Nummer 1 Es ist vollständig und physiologisch ausgeglichen (Proteine bis zu 90-100 g, Kohlenhydrate 300 g, 100 g Fett). Allmählich wird die Ernährung auf die übliche Person ausgeweitet, aber Gewürze, Gewürze, würzige Gerichte, Gurken, geräuchertes Fleisch, Konserven (Fleisch und Fisch) sind eindeutig ausgeschlossen. Der weitere Gastritis -Kurs hängt von der Einstellung des Patienten gegenüber seiner Gesundheit, dem Respekt vor vorbeugenden Empfehlungen und der Disziplin in Bezug auf Lebensmittel und Drogen ab.

Zu erlaubte Produkte

Die therapeutische Diät umfasst:

  • Loof -Suppen aus Haferflocken, Grieß, Buchweizen, Reisflocken auf Gemüsebrühen oder Wasser. Zunächst werden die Suppen gelöscht, und wenn sich der Staat verbessert, ist die Verwendung von Suppen mit fein gehacktem Gemüse und gut verbundenen und lenkenden Müsli zulässig. Sie können Suppen mit gekochtem Hühnchen oder Rindfleisch zubereiten. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Sahne, Mischung aus Eiermilch oder Butter, Fleischpüree, eine kleine Menge Dill oder Petersilie hinzufügen.
  • Weizenbrot, fein gehackte Crazyrs aus Seniorenmehl, nicht sehr schwarz.
  • Panini nicht ähnlich, gebackene Kuchen (mit Hütten, Äpfeln, gekochtem Fleisch, Marmelade).
  • Das Fleisch und das Geflügel von fettarmen Sorten (Rindfleisch, junges Lamm, fettarmes, Hühnchen, Putenschweinefleisch). Zubereiten Sie Dampf und Gerichte, die mit gehacktem Fleisch gekocht werden (Soufflé, Cotlets, Kuchen, Zrazy, Chilling). Wenn der Prozess gemildert wird, ist ein im Ofen gekochtes Grumo erlaubt.
  • Für zweite Kurse können Sie hausgemachte Saucen im Haus zu Hause auf der Grundlage von Milch oder Creme zubereiten.
  • Fisch in Form von Cotels, Fleischbällchen und Sandwiches, die von POW, HEK, Kabeljau, Polionen, Eisfisch und Putassa zubereitet werden. Fisch- oder Fleischgerichte sind in der Ernährung von zwei bis einmal am Tag vorhanden.
  • Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Kürbispüree mit Sahne und Öl, Gemüse -Soufflon mit dem gleichen Gemüse, grünen Erbsen. Dill und Petersilie werden den Gerichten hinzugefügt.
  • Kroaten von Buchweizen, Hafer, Grieß, Abb. Bereiten Sie den Haferbrei vor weg oder gut mit Milch und Butter dekoriert.
  • Milch, frisches Häuschen (mit der Zugabe von Milch), Cottage -Souffles, gebackene Käsekuchen, fauler Gnocchi, Milchgelee. Die Sahne wird Suppen, Kartoffelpüree und Tee hinzugefügt. Milch kann bis zu 600-800 ml trinken.
  • Die Eier (2-3 Stücke pro Tag) haben sanft oder dampfmelette, werden Suppen und anderen Gerichten hinzugefügt.
  • Fan in einer aufwändigen Form (Gelee, Gelee, Mousse). Frisch kann nicht konsumiert werden. Äpfel mit Honig und Zucker gekocht.
  • Kriminalöl 20 g pro Tag und Gemüse werden als Zusatzstoffe in fertigen Tellern verwendet.
  • Es ist notwendig, die Verbrauchsmethode zu beobachten und 1,5 Liter Flüssigkeit zu verbrauchen. Es kann eine Abkochung von Weizenkleie, schwachem Tee mit Milch, Säften sein, die von Beeren, Karottensaft, gefiltertem Wasser und rosa Infusion verdünnt werden.
  • Karamell, Haken, Baiser, Marmelade, Milchgelee, Honig, Zucker, Marshmallow, Pastils.

Tabelle der erlaubten Produkte

  Scoattoli, g Fett, g Kohlenhydrate, g Kalorien, Kcal

Gemüse und Kräuter

Zuchinis 0,6 0,3 4.6 24
Der Kohl ist farbenfroh 2.5 0,3 5.4 30
Kartoffel 2.0 0,4 18.1 80
Karotte 1.3 0,1 6.9 32
Rübe 1.5 0,1 8.8 40
Kürbis 1.3 0,3 7.7 28

Müsli und Brei

Buchweizenzüsse (Nucleus) 12.6 3.3 62.1 313
Semoline 10.3 1.0 73.3 328
Hafermehlflocken 11.9 7.2 69.3 366
Der Reis ist weiß 6.7 0,7 78,9 344

Mehl und Nudeln

Nudeln 12.0 3.7 60.1 322

Ofenprodukte

Sukhairi aus Weißbrot gemacht 11.2 1.4 72.2 331

Süßwaren

Marmelade 0,3 0,2 63.0 263
Gelee 2.7 0,0 17.9 79
Sephir 0,8 0,0 78,5 304
Merengi 2.6 20.8 60.5 440
Teig 0,5 0,0 80.8 310
Maria -Kekse 8.7 8.8 70,9 400

Rohstoffe und Gewürze

Honig 0,8 0,0 81,5 329
Zucker 0,0 0,0 99.7 398
Milchsauce 2.0 7.1 5.2 84

Lattiero -Caseari -Produkte

Milch 3.2 3.6 4.8 64
Creme 2.8 20.0 3.7 205

Käse und Ricotta

Hüttenkäse 17.2 5.0 1.8 121

Fleischprodukte

Stempelte Fleisch 25.8 16.8 0,0 254
Das gekochte Kalb 30.7 0,9 0,0 131
Kaninchen 21.0 8.0 0,0 156

Vogel

Gekochtes Huhn 25.2 7.4 0,0 170
Truthahn 19.2 0,7 0,0 84

Ei

Hühnereier 12.7 10.9 0,7 157

Öle und Fette

Sahneöl 0,5 82,5 0,8 748

Fortpflanzungsgetränke

Mineralwasser 0,0 0,0 0,0 - -

Säfte und komponiert

Saft 0,3 0,1 9.2 40
Aprikosensaft 0,9 0,1 9.0 38
Kisel 0,2 0,0 16.7 68
Karottensaft 1.1 0,1 6.4 28
Kürbiskaft 0,0 0,0 9.0 38
Brusianer Saft 0,1 0,0 17.6 70
* Die Daten sind für 100 g Produkt angegeben

Vollständig oder teilweise begrenzte Produkte

Die Gastroiden sehen die Ausnahme vor:

  • Alle Brühen, gebratenen und würzigen Gerichte, Tierfette, Fisch und fettes Fleisch, geräuchertes Fleisch, Snacks, Gehalt und Satergemüse, Vögel, Fisch und Knorpelhaut.
  • Rohe Beeren.
  • Hirse, Gerste, Perlengerste, Maiscremes.
  • Getränk Bered -Milch, saure Sahne.
  • Pilz (so schwierig, das Produkt zu assimilieren), Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen, Hülsenfrüchte, weißer Kohl.
  • Starker Tee, Kaffee, Gasgetränke, Kvass, Fruchtsäfte, die nicht durch saure Früchte verdünnt werden.
  • Saucen, Essig, Ketchup, Mayonnaise, Pfeffer und Gewürze.

Tabelle der verbotenen Produkte

  Scoattoli, g Fett, g Kohlenhydrate, g Kalorien, Kcal

Gemüse und Kräuter

Legales Gemüse 9.1 1.6 27.0 168
Schwedisch 1.2 0,1 7.7 37
Kohl 1.8 0,1 4.7 27
Kapabel ist Sauer 1.8 0,1 4.4 19
Die Zwiebel ist grün 1.3 0,0 4.6 19
Die Zwiebeln sind Zwiebeln 1.4 0,0 10.4 41
Gurken 0,8 0,1 2.8 15
Die Gurken sind in der Box 2.8 0,0 1.3 16
Der Radiesche ist weiß 1.4 0,0 4.1 21
Rübe 1.5 0,1 6.2 30
Fing die Tomaten 1.1 0,1 3.5 20
Meerrettich 3.2 0,4 10.5 56
Spinat 2.9 0,3 2.0 22
Sauerampfer 1.5 0,3 2.9 19

Pilze

Pilze 3.5 2.0 2.5 30

Müsli und Brei

Müsli Mais 8.3 1.2 75,0 337
Perlgerste 9.3 1.1 73.7 320
Verdammte Müsli 11.5 3.3 69.3 348
Gerstenmüsli 10.4 1.3 66,3 324

Süßwaren

Süßigkeiten 4.3 19.8 67,5 453

Eiscreme

Eiscreme 3.7 6.9 22.1 189

Kuchen

Kuchen 4.4 23.4 45,2 407

Rohstoffe und Gewürze

Senf 5.7 6.4 22.0 162
Ingwer 1.8 0,8 15.8 80
Ketchup 1.8 1.0 22.2 93
Mayonnaise 2.4 67.0 3.9 627
Schwarzer Pfeffer 10.4 3.3 38,7 251
Chili 2.0 0,2 9.5 40

Lattiero -Caseari -Produkte

Kefir 3.4 2.0 4.7 51
Sauerrahm 2.8 20.0 3.2 206
Joghurt 2.9 2.5 4.1 53

Fleischprodukte

Schwein 16.0 21.6 0,0 259
getrockneter Schinken 22.6 20.9 0,0 279

Wurstprodukte

Sousage S/träge 24.1 38.3 1.0 455
Fragmente 10.1 31.6 1.9 332
Würste 12.3 25.3 0,0 277

Vogel

Das Huhn wird geraucht 27.5 8.2 0,0 184
Ente 16.5 61.2 0,0 346
Die Ente wird geraucht 19.0 28.4 0,0 337
Gans 16.1 33.3 0,0 364

Fisch und Meeresfrüchte

Der Fisch ist langsam 17.5 4.6 0,0 139
Der Fisch wird geraucht 26.8 9.9 0,0 196
Fischfutterkiste 17.5 2.0 0,0 88

Öle und Fette

Fettes Tier 0,0 99.7 0,0 897
Kulinarisches Fett 0,0 99.7 0,0 897

Fortpflanzungsgetränke

Kvass Brot 0,2 0,0 5.2 27
Schwarzer Tee 20.0 5.1 6.9 152
* Die Daten sind für 100 g Produkt angegeben

Diätmenü für Magen Gastritis (Diät)

Ernährungsmenü Tabelle Nummer 1 Erweitert in Bezug auf Produkte und Kochmethoden (Kochen wird hinzugefügt). Das Essen ist ziemlich diversifiziert und voll. Einige Gemüse sind enthalten und die Liste der Getreide wird erweitert, sodass Sie ein Menü erstellen können, das die tägliche Abwechslung von Proteingerichten und Getreide berücksichtigt.

Die Präferenz für Lactiero -Caseani -Produkte wird gegeben, da das Fleisch und die Proteine des Fisches im Vergleich zu Milch und Proteinen der Hühnereier schwer zu verdauen sind. Die Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten ist breit: Cotors, Rahmen, Souffles, Zrazy, Fleisch und Rindfleisch Stroganov, der Multicooker kann zur Vorbereitung helfen. Eier und Ricotta werden jeden Tag in die Ernährung eingeführt.

Die richtige Ernährung für Gastritis (Menü für eine Woche) kann wie folgt erscheinen:

Frühstück
  • Milch Haferflocken;
  • Omelette;
  • Tee mit Sahne.
Mittagessen
  • Milch.
Abendessen
  • Reissuppe mit Hackfleisch gerieben;
  • Rindfleisch Soufflé mit Milchsauce;
  • Infusion von Rosarship.
Nachmittagssnack
  • Plätzchen;
  • Milchgelee.
Abendessen
  • Brei Mandat;
  • Hüttenkäse;
  • Tee mit Sahne.
Nachts
  • Milch.

 

Frühstück
  • Dampfomelette;
  • Buchweizenbrei mit Milch;
  • Nicky -Tee.
Mittagessen
  • Omelette.
Abendessen
  • Buchweizensuppe (getrocknet);
  • Fischfleischbällchen;
  • Kartoffelpüree;
  • komponiert.
Nachmittagssnack
  • Hüttenkäse;
  • Fruchtsaft.
Abendessen
  • Fischschnitzel;
  • Kürbis- und Zucchini -Püree;
  • Tee.
Nachts
  • Milch.

 

Frühstück
  • Brei und Milchhandbuch;
  • Hüttenkäse;
  • Nicky -Tee.
Mittagessen
  • Bikey Apple.
Abendessen
  • Gemüsesuppe mit Grieß;
  • gekochtes Huhn;
  • Kürbispüree;
  • Kisel.
Nachmittagssnack
  • komponiert;
  • Galet -Kekse.
Abendessen
  • Gekochtes Fisch mit Dill;
  • Püree von Kartoffeln und Kartoffeln;
  • Nicky -Tee.
Nachts
  • Milch.

 

Frühstück
  • Milch Buchweizenbrei;
  • Hüttenkäse;
  • Tee.
Mittagessen
  • Milchgelee mit Vanille.
Abendessen
  • Reissuppe;
  • Kabeljau;
  • Karottenmaske mit Butter;
  • komponiert.
Nachmittagssnack
  • Fruchtsaft;
  • Wange mit Käsehaus.
Abendessen
  • Gekochtes Huhn;
  • Zucchini -Püree;
  • komponiert.
Nachts
  • Milch.

 

Frühstück
  • Hüttenkäse -Topf;
  • Grießland;
  • Tee.
Mittagessen
  • Plätzchen;
  • Saft.
Abendessen
  • Reisuppe mit Gemüse und Öl;
  • Hühnerschnitzel;
  • Buchweizenbrei;
  • Kisel.
Nachmittagssnack
  • Saft;
  • Lazy Gnocchi.
Abendessen
  • Gekochtes Fisch;
  • Reine Zucchini mit Creme;
  • Tee.
Nachts
  • Milch.

 

Frühstück
  • Brei von Milch;
  • Gebackene Käsekuchen;
  • Tee.
Mittagessen
  • Omelette;
  • Saft.
Abendessen
  • Suppe mit Buchweizenmehl und Blumenkohl;
  • Fleischschnitzel;
  • komponiert.
Nachmittagssnack
  • Saft;
  • Galette -Kekse.
Abendessen
  • Hek, gekocht;
  • Kartoffelpüree;
  • Tee.
Nachts
  • Milch.

 

Frühstück
  • Haferflocken;
  • Käse;
  • Bacce Bäuche;
  • Tee mit Milch.
Mittagessen
  • Käseklack mit Fruchtschlucken.
Abendessen
  • Grießsuppe mit Gemüse;
  • Kalbfleisch;
  • Reine Karotte;
  • komponiert.
Nachmittagssnack
  • Big Apple.
Abendessen
  • Cotta -Fischschnitzel;
  • Püree aus grünen Erbsen;
  • Kisel.
Nachts
  • Milch.

Gastritis Power Rezepte

Die Rezepte für Ernährungsgerichte für Gastritis in verschiedenen Krankheitszeiten unterscheiden sich. Schleimhaut diätetische Suppen werden während einer Zeit mit ausgeprägter Exazerbation und Schmerzen konsumiert. Sie sind einfache Abkochungen von langkochten Getreide (normalerweise Reis, Haferflocken oder Buchweizen). Die Abkochung wird gefiltert, aber ohne die Reinigung des Müsli wird entfernt. Die gefilterte Abkochung ist leicht gesaugt und um Nahrung und Geschmack einen Mehrwert zu geben, das Gewürz mit einer Mischung aus Eier und gekochtem Milch. Sie können Sahne und Öl hinzufügen.

Latte -Suppen werden in großem Umfang verwendet 1a Tabellen UND 1b. Normalerweise sind dies Getreideuppen, die mit Milch auf dem Wasser zubereitet werden. Die Getreide werden bis zum Kochen gekocht, getrocknet, dann Milch hinzufügen und zum Kochen bringen.

Erdungssuppe - die Basis einer Gastritis -Diät

Die Basis des ersten Tisches sind die Suppen getrocknet. Sie sind mit Getreide gekocht, kartoffeln und Karotten hinzufügen. Für die zweiten Kurse ist das Kochen vorzuziehen (Dampfbäder oder Wasser). Während des Dampfdampfes befindet sich das Vorbereitungsprodukt am Grill und kontaktiert nicht die kochende Flüssigkeit, sodass die Verluste aller Substanzen minimal sind. Das Wasserbad wird in einem Behälter durchgeführt, der in einem anderen Behälter mit heißem Wasser abgesenkt wird. Die Vorbereitung liegt bei einer Temperatur von 40-700.

Erste Kurse

Schleimhaut Reissuppe mit Sahne und gehacktem Huhn

Die gekochten Hühnerfilets werden bei Bedarf in einem Mixer geschlagen, sodass sie gelöscht werden. Die resultierenden zerkleinerten Kartoffeln werden mit einer Abkochung von Schleimreis gemischt, saugt und gekocht. Durch Kühlen der Suppe bis zu 70 ° C die Mischung mit Eierecke gießen und gut schlagen.

Zucchini Crema-sup mit Dill

Die Zucchini und Kartoffeln kochen und einen Mixer schlagen. Mit einer pflanzlichen Abkochung, Salz, Creme, fein gehacktem Dill auf die gewünschte Konsistenz bringen.

Zweite Kurse

Truthahnkuktel

Vorbereitet durch den Rasen des rohen Pulps. Zubereitetes Hackfleisch, Salz, Butter, in Milch eingeweichtes Weizenbrot werden hinzugefügt. Mit Sorgfalt kneten, Schnitzel bilden und Dampf haben.

Eierbrei

Die Eier werden mit Sahne geschlagen, Salz hinzufügen. Gießen Sie die in die Form montierte Masse und legen Sie sie in einen Wasserbehälter. Kochen beim Mischen bis zum Kochen.

Nachtisch

Cagliata Souffle

Cottage aus Käse, Grieß, Milch, Sahne und Eigelb werden geschlagen. Die montierten Proteine werden vorgestellt und mit Sorgfalt gemischt. Die resultierende Luftmasse ist in Form und Dampf gekocht.

Reispudding mit Äpfeln

Kochen Sie den Reisbrei, fügen Sie geriebene Äpfel, Eigelb und Zucker hinzu. Beschlagen Sie die Masse und führt zuvor montiertes Proteine ein. Mindestens 30 Minuten lang Schimmelpilze einsetzen und dämpfen. Gießen Sie den fertigen Pudding mit Obstgelee.

Kommentare von Ernährungswissenschaftlern

Während der Zeit der Erkrankung der Krankheit ist der Übergang zur Ernährung der Ernährung für Patienten wichtig, ausgenommen starke Stimulanzien und die Reizung der Sekretion. Daher ist es wichtig, Folgendes zu kennen.

Mechanische Reizung der Schleimhaut verursacht:

  • reichlich Mahlzeit;
  • Eine große Menge an rauen Fasern: Sie sind aus Radieschen, Bohnen, Rüben, Radieschen, Brot mit Bran, Wirbelsäulentrauben, Trauben, Johannisbeeren, Datteln, Rosinen;
  • Sinusfleisch, Knorpel, Geflügel und Fischhaut.
  • saure Lebensmittel (Kefir, Milchserum -Caseario, Joghurt), unreife saure Früchte;
  • Brodi, Navigationen aus Gemüse und Pilzen, Gewürzen, Konserven, gebratenen Gerichten, geräuchertem Fleisch und Fischprodukten, herzhaftem Gemüse, herzhafter und Tomatensauce, gedünstetes Fleisch und Fisch, Roggenbrot, Butternudeln, Lebensmittelfett zugrunde liegende Wärmebehandlung;
  • Starker Tee, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, Alkohol, rohes Gemüse (insbesondere Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Radieschen) und Obst.

Die thermische Exposition verursacht sehr kalte oder heiße Lebensmittel.

Zusätzlich zum Ausschluss der Stimuli sorgt das parsimonische Regime auch für eine regelmäßige und fraktionelle Ernährung, die die Verdauung und Absorption von Nahrungsmitteln erleichtert. Die Präferenz wird den Produkten gegeben, die schnell aus dem Magen evakuieren: Dies sind Gerichte ähnlich wie schwerwiegende und flüssige.

Eines der Signale zum Herunterladen von Lebensmitteln ist der mangelnde Appetit. Die größte Wirkung der Behandlung wird während der Exazerbationszeit festgestellt, wenn der Hunger 3-5 Tage lang mit der anschließenden Verwendung von leichten Produkten kombiniert wird. Um den Effekt zu erzielen, wird Hunger mit Wasserverfahren und täglichen Reinigungseinläufen kombiniert. Andererseits reduziert der therapeutische Hunger die Lebensressourcen des Körpers. Es sollte nicht auf angewendet werden Anorexie und ein ausgeprägter Gewichtsverlust im Hintergrund der antibakteriellen Ausrottung von Helicobacter e Schwanger.

Der Hunger sollte nicht mit einer völligen Abwesenheit von Lebensmitteln beginnen. Zuerst ist es notwendig, zu leichten Lebensmitteln zu gehen, zum Beispiel Kefir (tagsüber in 5 Empfang können Sie 900 ml Kefir, 200 g Käsehaus, einen Apfel) essen. In diesen Tagen des Fastens Kefir verbringen sie 2-3 aufeinanderfolgende Tage, dann ziehen sie nach Hunger.

Kann in zwei Versionen durchgeführt werden - Trockener Hunger. Die zweite Option bei der Verwendung von Wasserkabelwasser oder Mineral. Der zweite Tag ist möglich, schwachen Tee zu verwenden. Also vergingen 4-5 Tage. Die Wiederherstellung der Ernährung beginnt mit dem Verzehr von Reis und Cracker -Abkochung durch Weizenmehl. Dann gehen sie zu Haferflocken, Reis und Samen, die auf dem Wasser oder mit der Zugabe von Milch gekocht werden. Tagsüber können Sie Getreideabschüsse mit Suppen und Schleimsuppen verwenden. Es ist verboten, frisches Gemüse, Obst und Säfte zu nehmen.

Heute gibt es unter Wissenschaftlern diejenigen, die "für" separate Ernährung für Gastritis und andere Krankheiten des Magen -Darm -Trakts und "gegen" handeln. Die Diskussion über ihre Vorteile und Gefahren geht weiter. Das Fazit ist, dass die Nahrung in drei Gruppen unterteilt ist: Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die separat verwendet werden. Das Hauptverbot ist die Kombination aus Stärke und tierischen Proteinen in einer Mahlzeit. Das Fleisch kann nur mit Nicht -Schwangerschaft und grünem Gemüse kombiniert werden. Das grüne Gemüse wird wiederum mit vielen Produkten kombiniert: Fetten, Getreide und Proteinen. Zucker und Gebäck sollten von allen anderen Produkten getrennt verwendet werden Sodbrennen UND Öffnung. Dies sind die grundlegenden Merkmale der getrennten Ernährung.

Anhänger dieser Technik glauben, dass kombinierte Produkte leicht und schnell absorbiert werden können, nicht zu Zerfall und Fermentation führen, und giftige Substanzen erscheinen nicht im Blut und im Darm.

Es gibt jedoch nicht die Vorteile dieser von der Wissenschaft gezeigten Ernährung. Wissenschaftler glauben immer noch, dass eine gemischte Ernährung für den Menschen natürlicher und nützlicher ist. Die Prinzipien der getrennten Ernährung widersprechen den Gewohnheiten und Traditionen unserer nationalen Ernährung. Die strenge Einhaltung des Alltags ist komplex. Die Auswahl bleibt für Sie, wenn es die Möglichkeit gibt, sie zu organisieren, und folglich erhalten Sie gut, dass Sie zu den Ergebnissen werden, können Sie sich ständig an eine solche Diät halten.

Diät n. 1 Es kann zum Gewichtsverlust verwendet werden. Natürlich ist es nicht möglich, auf einen signifikanten Gewichtsverlust zu zählen, aber die Einschränkung von Fetten, Kohlenhydraten, Kochen und Zubereitung von Dampfschalen oder durch Kochen beeinflusst das Gewicht. Daher ist dies ein vernünftiger Weg, um Gewicht zu verlieren und keine Gastritis zu verursachen.

Für und Wider

Profis Gegen
  • Es liefert einen mäßigen Magenschuss und beseitigt die Entzündung der Schleimhaut.
  • Es ist vollständig und für ständige Ernährung geeignet.
  • Durch die Beobachtung können Sie saisonale Exazerbationen verhindern.
  • Schnell nervige Patienten.

Bewertungen und Ergebnisse

Für Menschen, die an Gastritis leiden, ist die therapeutische Ernährung von großer Bedeutung. Wenn die Erkrankung der Krankheit lang ist, sind die Patienten in Arzneimitteln gut ausgerichtet und wissen, was sie zum Zeitpunkt der Ernährung mit Magen Gastritis benötigen.

Tabelle Nummer 1 Es kann für einen langen Zeitraum verschrieben werden, da es den Standard von Proteinen und Fetten enthält. Im Vergleich zu den Sorten wird es nach Produkten und Verarbeitungsmethoden erweitert. Wenn nicht faul, können Sie neue Rezepte zum Kochen beherrschen. Patientenüberprüfungen zeigen die Wirksamkeit der therapeutischen Ernährung, ihre einfache Ausführung und die Möglichkeit einer längeren Verwendung.

  • "... im Krankenhaus, mit einer Verschärfung der Gastritis (zum ersten Mal dort angekommen), Tabelle Nr. Ich wurde sofort nominiert und sagte, er sei ihm einen weiteren Monat beigetreten. Eine korrekte Ernährung hilft natürlich bei der Behandlung, und ich näherte mich auch Milch, Milchprodukte - Ca Caseari und Brei in Milch - haben weder Schmerzen, noch Schwellungen oder Durchfall verursacht. Wie habe ich sie vorher nicht geliebt? Der Arzt sagte, er solle die fettarme Milch auswählen: Je niedriger, desto niedriger ist das Risiko einer "Ablehnung" durch den Körper. Ich kochte alles in einem Doppelkessel oder gekocht. Im Allgemeinen war sie 2 Monate auf ihr, weil sie Gewicht verlieren wollte. Und das hat gelungen, obwohl nur 4 kg, aber das ist gut. Jetzt habe ich allein eine Ernährungsoption sowohl für den Gewichtsverlust als auch für den Magen und tatsächlich für die Gesundheit gefunden";
  • "... Ich, wie viele "Gastritis", Erfolg ohne Krankenhaus. Ich habe eine große Erfahrung in der Krankheit und übergende an Medikamente (sie wurden vor 2 Jahren von einem Arzt empfohlen) und Ernährung der Ernährung. Normalerweise werde ich mit Dampfschnitzeln, gekochtem Fleisch ohne Gewürze behandelt, ich esse fast den ganzen Brei und am Morgen und am Abend - Milch, zu dem ich Honig oder ein wenig getrocknete Früchte füge. Manchmal wollen die gebratenen und geräucherten Mahlzeiten, die ich möchte, aber 1,5 Monate können Sie ohne sie leben. Ich kann sagen, dass bei Magenkrankheiten die Hauptnahrung ist. Ich nehme Schnitzel oder Fleisch, die bei der Arbeit mit mir gekocht sind, manchmal Suppe oder Brei. Ich habe mich mit schnellem Kochzerealien abgelehnt, auch wenn es für die Arbeit bequem ist";
  • "... Die Anzeichen einer Verschärfung, die einmal im Jahr stattfinden, sind gezwungen, gut zu essen. Da die Verschärfung nicht stark ist, halte ich die Diät n. 1. Ich mag den Haferbrei von Milch wirklich und tatsächlich ist alles Milch. Ich esse nicht nur den Cottage -Käse, sondern ich mache auch Auflauf, Souffles und Käsekuchen in einem langsamen Topf. Ich kann der Ernährung gut widerstehen und es beweist keine Zeit, da mein Mann ein Mistgeschwür hat und auch eine solche Diät für mich für die Firma hält".