Du möchtest keine Kalorien zählen? Die Keto-Diät ist hier, um Ihnen zu helfen. 7 Arten der Ketondiät.

Unter den vielen Schlankheitsdiäten, die auf der Reduzierung des Kaloriengehalts der zugeführten Nahrung basieren, gibt es solche, die den Körper wieder aufbauen und ihn zwingen, seine Reserven intensiv zu verbrauchen. Das Prinzip solcher Diäten ist nicht das regelmäßige Verbrennen, sondern der forcierte Abbau von Fettzellen. Die bekannteste davon ist die ketogene oder ketogene Diät.

Was ist die ketogene diät

Die Keto-Diät ist eine Ernährungsoption, wenn die Kohlenhydrataufnahme des Körpers stark eingeschränkt ist. Die Essenz der Keto-Diät besteht darin, dass bei dieser Diät kein Glykogen in der Leber produziert wird, sondern Fettsäuren. Und ihr Zerfall bildet Ketonkörper, die eine Backup-Energiequelle darstellen. Das ist ein uralter, ja ein Notfallmechanismus, der den Organismus bei Kohlenhydratmangel rettet. Im Normalmodus erhält der menschliche Körper einen großen Teil der Energie aus Kohlenhydraten, sie lassen sich leichter in Glukose umwandeln, die zur Energieversorgung von Gehirn und Körper erforderlich ist. Im Notfall werden die Fettreserven intensiv verbraucht.

Arten der Keto-Diät

Es gibt verschiedene Arten von Keto-Diäten. Eine Person wählt ihre eigenen, basierend auf persönlichen Vorlieben: welche Ziele sie hat, welches Ergebnis sie erreichen möchte und welche Möglichkeiten es dafür gibt. Grundsätzlich werden folgende Typen unterschieden:

• Klassisch. Dies ist die Standardoption, bei der die zugeführte Energie wie folgt verteilt wird: Fette machen 75% aus, Proteine - 20%, Kohlenhydrate - die restlichen 5%. Die Ablehnung von Kohlenhydraten sollte schrittweise gesteigert werden. Mehr dazu können Sie weiter unten lesen.
• Gedreht. Darin beträgt der Fettanteil 40 %, Proteine und Kohlenhydrate machen jeweils 30 % aus. Diese Möglichkeit wird in der Regel in der Übergangszeit wahrgenommen.
• Zielsetzung. Diese Option wird am häufigsten von Sportlern oder Menschen genutzt, die sich intensiv mit Sport beschäftigen. Das Prinzip besteht darin, direkt nach dem Training Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um die Muskelglykogenspeicher wieder aufzufüllen.
• Zyklisch. Abwechselnde Keto-Kohlenhydrat-Diäten, um Muskelmasse aufzubauen und gleichzeitig zu "trocknen". Wechseln Sie normalerweise 4 Tage Keto und 2 Tage Kohlenhydratdiät mit einem Fastentag ab.
• Die Keto-Diät ist proteinreich. Kohlenhydrate sind immer noch knapp, aber ein Teil des Fettes wird durch Proteine gebremst. Diese Option eignet sich für diejenigen, die Muskeln schonen möchten oder Menschen, die aufgrund von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt eine verminderte Aufnahme von Fetten haben.
• Bei der vegetarischen Variante sind die Protein- und Fettquelle pflanzliche Produkte, ansonsten ist es die Keto-Diät selbst.
• Einige Ernährungswissenschaftler verwenden den Begriff „schmutzige" Keto-Diät. Dies gilt in Fällen, in denen Fette und Proteine aus Fast Food und anderen ungesunden Lebensmitteln stammen. Aber es kann nicht eine vollständige Diät genannt werden.

Warum du keine Kalorien zählen solltest

Alle Low-Carb-Diäten wirken automatisch appetitregulierend. Wenn dem Körper keine Kohlenhydrate zugeführt werden, bleibt der Gehalt an Glukose (oder Ketonen) im Blut stabil und sinkt nur, wenn die Energieversorgung des Körpers wieder aufgefüllt werden muss. Dadurch passt sich der Körper selbst an die für ihn geschaffenen Bedingungen an. Abgesehen von den Anforderungen der Keto-Diät in Bezug auf die Nährstoffverhältnisse, summiert sich der erforderliche Kaloriengehalt von selbst.

Wichtig. Wenn das Ziel der ketogenen Ernährung darin besteht, die Muskelmasse zu erhöhen, muss dennoch der Kaloriengehalt berücksichtigt werden.

Prinzipien der Ketondiät

Das Hauptprinzip der Keto-Diät ist, sich nicht entspannen zu lassen. Der Zustand, in dem der Körper Ketone als Energie nutzt, kann bei einem Zusammenbruch nicht aufrechterhalten werden. Isst du mehr Kohlenhydrate, reagiert dein Körper sofort und kommt aus der Ketose. Alles muss von vorne beginnen. Wenn Sie nicht bereit sind, sich an eine so radikale Diät zu halten, sollten Sie erst gar nicht anfangen.

Was ist Ketose

Ketose ist ein Zustand, in dem der Körper Ketonkörper anstelle der üblichen Glukose als Energiequelle verwendet. Sie können auch eine Definition als Stoffwechselzustand finden. Die Aktivierung dieses Körpersystems ist das Ziel der ketogenen Ernährung.

Wie kommt man in ketose

Um den Stoffwechselzustand des Körpers zu erreichen, müssen bestimmte Regeln beachtet werden. Der Körper muss Zeit haben, sich anzupassen, also sollte alles schrittweise sein, ohne scharfe Änderungen in der Ernährung.

• Ändern Sie die Gesamtmenge an Kohlenhydraten, die pro Tag aufgenommen werden. Ihre Anzahl sollte eher 40-50 Gramm betragen. Als nächstes sollten Sie es auf 20 Gramm reduzieren. Kohlenhydrate werden morgens konsumiert.
• Das Trinken von sauberem Wasser mit einer Rate von 3 Litern oder mehr pro Tag hängt vom Körpergewicht der Person ab.
• Die Mahlzeiten sollten 5 mal am Tag sein, mit einer Pause von 3-4 Stunden. Die letzten - 3 Stunden vor dem Schlafengehen.
• Snacks sind verboten. Ungeplante Nahrungsaufnahme erhöht den Blutzucker- und Insulinspiegel, was die Anstrengung zunichte macht.
• Es ist ratsam, die Salzaufnahme zu begrenzen, um die Nieren nicht zu überlasten.
• Während der Diät ist es ratsam, mindestens 30-40 Minuten pro Tag körperlicher Aktivität zu widmen, um den Gewichtsverlust zu beschleunigen.

Wenn eine Person alles richtig macht, erfolgt der Eintritt in die Ketose schrittweise, da sich der Körper an die Keto-Diät gewöhnt.

Anzeichen von Ketose

Es gibt Zeichen, die den erfolgreichen Eintritt anzeigen. Irgendwann passt sich der Körper an, merkt, dass es keine Kohlenhydrataufnahme mehr geben wird und beginnt mit dem Umstrukturierungsprozess. Sein Beginn kann durch das Vorhandensein klarer Anzeichen verstanden werden.

Trockener Mund

Eines der ersten Anzeichen dafür, dass der beschleunigte Stoffwechselprozess im Körper begonnen hat. Es ist notwendig, den reichlichen Verbrauch von sauberem Wasser nicht zu vergessen. Wenn dieser Zustand beunruhigend ist, lohnt es sich, dem Wasser, das Sie den ganzen Tag über trinken, etwas Salz hinzuzufügen.

Häufiges Wasserlassen

Es ist auch ein Markenzeichen, dass der Körper in den Keto-Modus eingetreten ist. Die Ergebnisse des Abbaus von Ketonkörpern - Acetate - werden mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die gerade erst anfangen, in einen Zustand der Ketose zu geraten, während sich der Körper an das neue Regime anpasst. Auch hier lohnt es sich, sich an die Bedeutung des Trinkregimes zu erinnern.

Energieschub

Einer der positiven Aspekte, die auf eine erfolgreiche Umstrukturierung des Körpers hindeuten, ist ein deutliches Kraftgefühl. In der Regel manifestiert es sich nach einer Zeit des Niedergangs und der Schwäche. Tatsache ist, dass der Körper bei einer Reduzierung des Kohlenhydratspiegels nicht genügend Glukose erhält und die Ketone noch nicht begonnen haben, abgebaut zu werden. Dies führt zu einem Gefühl von Schwäche und Kraftlosigkeit. Wenn die Leber beginnt, Fettsäuren anstelle von Glykogen zu produzieren, beginnt die aufgenommene Nahrung vollständig absorbiert zu werden, was zu einem spürbaren Anstieg des Energieniveaus führt.

Verminderter Appetit und Hunger

Dies zeigt, dass die Endphase des Eintritts begonnen hat. Der Körper hat sich vollständig an die bevorstehende Diät angepasst, es gibt keine scharfen Insulinspitzen, und jetzt tritt das Hungergefühl auf, wenn es wirklich angebracht ist. Die Fettreserven des Körpers werden ständig verbraucht, was es Ihnen ermöglicht, ein bestimmtes Energieniveau aufrechtzuerhalten, ohne sich hungrig zu fühlen. Der Übergang in diesen Zustand kann je nach den Eigenschaften des Körpers und der üblichen körperlichen Aktivität 2-3 Tage bis zu mehreren Wochen dauern.

Das Auftreten des Geruchs von Aceton aus Körper und Mund

Dies ist auch bei einer Keto-Diät möglich. Dies liegt an der Entfernung der Abbauprodukte von Ketonkörpern. Das menschliche Ausscheidungssystem besteht nicht nur aus Rektum und Blase. Durch Schweiß und Lungen werden sogar unnötige Elemente herausgeholt. Wenn Sie sich Sorgen über fruchtigen oder acetonischen Atem oder Schweiß machen, können Sie Ihrer Ernährung einige Kohlenhydrate hinzufügen. Aber in der Regel hält dieser Effekt nicht lange an, bis zu mehreren Tagen, dann normalisiert sich alles wieder.

Alle oben genannten Anzeichen sind normal und zeigen den Beginn des Stoffwechselregimes im Körper an. Wenn bei all dem eine Person eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens verspürt, wird empfohlen, von vorne zu beginnen und die Kohlenhydrate in der Ernährung sanfter zu reduzieren.

Mögliche Nebenwirkungen

Eine Keto-Diät ist selbst bei regelmäßiger Einnahme ein ziemlich schwerer Schock für den Körper. Der menschliche Körper passt sich jeder Ernährung an. Aber in einigen Fällen kann es lange dauern und von unangenehmen Empfindungen begleitet werden.

Keto-Grippe

Dies ist der Name der Reihe von Anzeichen, die den Symptomen einer Viruserkrankung am ähnlichsten sind. Je mehr Kohlenhydrate auf dem üblichen Speiseplan stehen, desto schwieriger wird es, auf eine ketogene Diät umzusteigen. Die Belastung der Leber, der Bauchspeicheldrüse ändert sich, selbst die Darmbakterien werden gezwungen, andere Nahrung zu verarbeiten. Alle diese Umstrukturierungsprozesse können von einigen Anzeichen begleitet sein. Die „Keto-Grippe" umfasst:

• Kopfschmerzen und leichte Verwirrung.
• Müdigkeit und Schwäche.
• Schläfrigkeit.
• Übelkeit und Beschwerden im Darm.

Um diese Symptome zu lindern, wird empfohlen, so viel Wasser wie möglich zu trinken, möglicherweise müssen Sie zusätzliche Mikronährstoffe zu sich nehmen. In der Regel dauert dieser Zustand 5-10 Tage und verschwindet allmählich.

Beinkrämpfe

Krampfanfälle sind am häufigsten mit aktivem Wasserlassen und dem Auslaugen von Elektrolyten aus dem Körper verbunden. Um eine solche Nebenwirkung zu vermeiden, wird empfohlen, unmittelbar nach Beginn der Keto-Diät mit der zusätzlichen Einnahme von Magnesium und Kalium zu beginnen. Es wird empfohlen, Nahrungsergänzungsmittel mit verlängerter Freisetzung zu verwenden, sie helfen besser, mit solch einem unangenehmen Zustand fertig zu werden. Bei sehr starken und schmerzhaften Krämpfen ist es möglich, die Kohlenhydratmenge in der Nahrung leicht zu erhöhen, dies verlangsamt jedoch das Erreichen des gewünschten Ergebnisses erheblich.

Ketoazidose

Wenn Ketose ein Zustand ist, in dem eine Person den Körper absichtlich mit Hilfe einer Diät einführt, ist Ketoazidose eine gefährliche Komplikation. Dieser Zustand tritt auf, wenn Ketone nicht in die Zelle eindringen können, um Energie bereitzustellen. In den allermeisten Fällen ist dies auf den Insulinspiegel im Blut zurückzuführen. Ketoazidose ist bei Menschen ohne Diabetes extrem selten. Andererseits kann der Ausbruch der Krankheit jederzeit erfolgen, daher gibt es einige Anzeichen, auf die Sie achten müssen.

• Übelkeit und Erbrechen.
• Starke Schmerzen im Unterleib.
• Austrocknung.
• Schläfrigkeit.
• Niedriger Blutdruck und hoher Puls.

Wenn diese Symptome auftreten, sollten Sie sofort eine medizinische Einrichtung kontaktieren. Ärzte sollten Ihnen auf jeden Fall sagen, dass Sie sich kohlenhydratfrei ernähren. Dies hilft bei der schnellen Diagnose und Durchführung eines Bluttests für bestimmte Indikatoren - Glukose, Ketone und Triglyceride.

Tachykardie

Dies kann auch auf eine Abnahme der Flüssigkeitsmenge im Körper zurückzuführen sein. Das Herz braucht mehr Kraft, um eingedicktes Blut zu pumpen. Es kann den Anschein haben, dass es hart oder zu oft schlägt. Ernährung und Mineralstoffzufuhr lösen dieses Problem innerhalb weniger Tage. Wenn nichts unternommen wird, können die Symptome 10-14 Tage anhalten. Bei einer Person ohne Herzkrankheit sollte dies keinen Anlass zur Sorge geben.

Austrocknung

Eine gefährliche und unangenehme Nebenwirkung, die auftreten kann, wenn Sie die Diät nicht einhalten. Mindestens drei Liter sauberes Wasser pro Tag, und für eine kräftig gebaute Person mit überdurchschnittlichem Gewicht sollte dieser Wert höher sein. Um die Dosis richtig zu berechnen, gibt es einige empfohlene Parameter: etwa 40 ml reines Wasser pro Kilogramm Gewicht, mit einem Minimum von 3 Litern. Das heißt, eine Person mit einem Gewicht von 80 kg muss 3, 2 Liter Wasser pro Tag verbrauchen, 100 kg - 4 Liter und 60 kg oder weniger - 3 Liter.

Verstopfung bei der Keto-Diät

Verstopfung kann mit zwei Faktoren zusammenhängen:

• Austrocknung des Körpers.
• Mangel an Ballaststoffen aufgrund von Kohlenhydratrestriktion.

Im ersten Fall ist es notwendig, die Wassermenge in Richtung der Erhöhung einzustellen. Die Flüssigkeit wird nicht nur mit dem Urin ausgeschieden, sondern zu einem großen Teil im Darm resorbiert. Dies führt aufgrund der Verdichtung des Inhalts zu Schwierigkeiten bei der Peristaltik und damit zu Verstopfung.

Im zweiten Fall tritt Verstopfung auf, weil sich die übliche Ernährung geändert hat. In der Regel stammt die Hauptmenge an Ballaststoffen aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. In diesem Fall ist es notwendig, die Ernährung so umzustellen, dass der Kohlenhydratanteil gering bleibt, aber nicht stärkehaltiges Gemüse als Quelle dient. Das Essen von Gemüse, Salaten, Zucchini oder Gurken hilft.

Mit kochendem Wasser gedünstete Leinsamen fügen keine Kohlenhydrate hinzu, beruhigen aber den Magen und erleichtern die Verdauung.

Mineralstoffmangel

Schneller Stoffwechsel und Dehydration können zu Mineralstoffverlust führen. Um das Gleichgewicht wiederherzustellen, ist es wünschenswert, Gemüse, das reich an diesen Stoffen ist, in die Liste der Produkte aufzunehmen. Alle Arten von Grünkohl, Blattsalat, Spinat und Spargel unterstützen den Körper. Damit Mikronährstoffmängel Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigen, können Sie auch auf entsprechende Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, die Sie in der Apotheke kaufen können.

Mundgeruch

Atem mit dem Geruch von überreifen Früchten oder Aceton weist darauf hin, dass sich der Körper in Ketose befindet. Ein solches Problem ist auch bei Dehydrierung oder Problemen bei der Verdauung großer Proteinmengen möglich. Wenn dieses Problem nicht innerhalb einer Woche verschwindet und trotz des normalen Alkoholkonsums und der Mundhygiene Sorgen bereitet, lohnt es sich, die Kohlenhydrataufnahme auf 50 Gramm pro Tag zu erhöhen. Dies wird Ihren Stoffwechsel verlangsamen und die Ergebnisse der Gewichtsabnahme verzögern, aber das Geruchsproblem wird kein Problem sein.

Verschlimmerung der Urolithiasis

Dies könnte die Reaktion des Körpers auf überschüssiges Protein in der Nahrung sein. Mit zunehmendem Fleischkonsum, einschließlich rotem Fleisch, steigt der Gesamtsäuregehalt des Körpers. Auch erhöhter Stress auf die Nieren. Um diese Manifestationen zu reduzieren, wird empfohlen, den Verzehr von rotem Fleisch zugunsten von weißem Fleisch zu reduzieren und zu versuchen, Lebensmittel zu essen, die den Urin alkalisieren. Das sind zum Beispiel Lein- und Olivenöle sowie Hülsenfrüchte.

Erhöhen Sie den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut

Dies ist ein ziemlich seltener Effekt, der jedoch eine Person beunruhigen kann. Der Anstieg des schlechten Cholesterinspiegels führt zum Verzehr von gesättigten Fetten wie fettem Fleisch, Schmalz, Butter. Es lohnt sich, sie durch ungesättigte Optionen zu ersetzen: Oliven- und Leinöl, Nüsse, fetter Fisch. Bei einer solchen Ernährung kann der Gesamtcholesterinspiegel ziemlich hoch sein, aber das ist das gute Cholesterin, das für die Gesundheit, die Aufrechterhaltung der Elastizität von Blutgefäßen und Muskeln, den Hormonspiegel und den Stoffwechsel notwendig ist.

Um grob zu bestimmen, zu welcher Produktkategorie ein Fett gehört, gibt es eine einfache Möglichkeit: Bleibt es bei Raumtemperatur fest, ist gesättigt, sollte man es besser nicht verwenden.

Wer folgt nicht der Keto-Diät?

Wie jeder Nährstoffschnitt hat auch die Keto-Diät ihre Besonderheiten und Grenzen. Meist beziehen sie sich auf gesundheitliche Probleme. Zu den absoluten Kontraindikationen:

• Fettmalabsorption. Bauchspeicheldrüsenentzündung, Leberversagen – bei solchen Erkrankungen wird die Keto-Diät dem Körper schwere Schäden zufügen.
• Nierenversagen. Eine große Belastung der Nieren durch die Eiweißdiät führt zu Schwierigkeiten bei der Arbeit dieser Organe.
• Schwangerschaft oder Stillzeit. Der weibliche Körper arbeitet in dieser Zeit am Limit, Sie können keinen zusätzlichen Stress hinzufügen, die Folgen können unvorhersehbar sein.

In anderen Fällen von Gesundheitsproblemen ist es am besten, vor Beginn einer so strengen Diät einen Arzt zu konsultieren, um festzustellen, ob eine solche Diät für Sie geeignet ist.

Ketogene Ernährung bei Diabetes

Unabhängig davon ist die Möglichkeit einer ketogenen Ernährung bei Patienten mit Diabetes zu erwähnen. Entscheidet sich eine Person mit Typ-1-Diabetes für eine ketogene Diät, sollte diese streng kontrolliert werden. Der Arzt muss die Erlaubnis auf der Grundlage seiner medizinischen Kenntnisse und Erfahrungen erteilen. Obwohl im Allgemeinen eine niedrige Kohlenhydrataufnahme zu einer Abnahme des glykierten Hämoglobins beiträgt, sollte man sich der möglichen Komplikationen in Form von Ketoazidose oder Hypoglykämie bewusst sein. Darüber hinaus zwingt Sie die Gewichtsabnahme dazu, die verabreichten Insulindosen zu überprüfen.

Bei Typ-II-Diabetes sieht die Situation etwas besser aus. Es wurden Studien durchgeführt, die die Wirkung der ketogenen Ernährung auf Cholesterin und glykiertes Hämoglobin im Blut untersuchten. Insgesamt hatte die Mehrheit der Patienten positive Ergebnisse. Zusammenfassend umfassen die Vorteile der Typ-II-Diabetes-Diät:

• Ausrichtung des Lipidprofils. Gutes Cholesterin ersetzt schlechtes Cholesterin, die Leistungsfähigkeit steigt.
• Verminderte Insulinresistenz. Sie müssen weniger Antidiabetika einnehmen.
• Gewichtsverlust. Auf die eine oder andere Weise wurde dies in den allermeisten Fällen beobachtet.

Auf lange Sicht ist nicht bekannt, ob dieser Effekt anhält, aber es ist sehr schwierig, eine ketogene Ernährung lange aufrechtzuerhalten. Aber als periodische Entladung ist es sehr gut geeignet.

Liste der empfohlenen und verbotenen Produkte

Wenn eine Person entscheidet, dass eine ketogene Diät das Richtige für sie ist, bringt sie die Frage, welche Lebensmittel sie wählen soll, zum Nachdenken. Wenn bei Proteinen alles mehr oder weniger klar ist, dann ist nicht immer klar, woraus Kohlenhydrate und Fette gewonnen werden sollen. Um diese Aufgabe zu erleichtern, finden Sie unten eine Liste von Produkten, die in Kategorien unterteilt sind. Sie können alleine gegessen werden oder verschiedene Gerichte zu Hause zubereiten.

gesponserte Produkte

Es gibt Lebensmittel, die nahezu uneingeschränkt verzehrt werden können. Diese beinhalten:

• Fleisch und Fleischprodukte.
• Huhn, Truthahn, Ente.
• Fisch, Meer und Fluss.
• Eiweiß.
• Grünes Gemüse.
• Oliven und Oliven.

Einige Produkte enthalten neben Proteinen und Fetten große Mengen an Kohlenhydraten, daher sind sie nicht verboten, aber es ist notwendig, das Verhältnis der Nährstoffe zu berücksichtigen, um die Norm für Kohlenhydrate nicht zu überschreiten. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle einiger zugelassener Produkte mit einer ungefähren Zusammensetzung pro 100 Gramm.

Vorname	Eichhörnchen	Fett	Kohlenhydrate
Erdnüsse	26	45	zehn
Milch 3, 2%	2. 9	3. 2	4. 7
Hühnerei	12. 8	11. 6	0. 8
Quark 4%	21	vier	3
Mozzarella Käse	22	22	2. 8
Sauerrahm 25%	2. 6	25	2. 5
Oliven	0. 8	10. 7	6. 3

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Verbotene Produkte

Alle kohlenhydratreichen Lebensmittel sind verboten. Zunächst einmal ist es:

• Getreide- und Mehlprodukte.
• Backen, auch ungesüßt.
• Kohlensäurehaltige Getränke.
• Pasta.
• Gemüse mit hohem Stärkegehalt.

Unabhängig davon sind fettarme Milchprodukte zu erwähnen. Bei einer Keto-Diät ist Fett wichtiger als Eiweiß. Und solche Milch enthält kein Fett, aber eine große Menge Laktose.

Obst bei einer ketogenen Ernährung

Trotz der Süße enthalten fast alle Früchte wenig Kohlenhydrate, dafür aber viel Wasser und Ballaststoffe, die nicht in den Nettokohlenhydratgehalt eingerechnet werden. Die Tabelle zeigt die am besten geeigneten Früchte für das Keto-Diät-Menü. Tabelle basiert auf 100 g.

Vorname	Fett	Kohlenhydrate (gesamt)
Avocado	Winde	6
Zitrone	0. 1	3
Himbeere	0, 5	8. 3
Wassermelone	0. 1	5. 8
Melone	0. 3	7. 4

Einige Früchte sind strengstens verboten zu kaufen und zu konsumieren. Diese beinhalten:

• Banane.
• Eine Ananas.
• Traube.
• Mango.
• Orange.

Diese Früchte enthalten zu viel Zucker und folglich Kohlenhydrate.

Keto-Diät-Menü für die Woche

Das Menü unten für die Woche für Frauen und Männer ist gleich. Bei Bedarf kann es selbstständig nach den persönlichen Bedürfnissen angepasst werden. Bei der Keto-Diät ist der Speiseplan nach bestimmten Prinzipien aufgebaut, bei denen es nicht auf den Kaloriengehalt, sondern auf den Nährstoffanteil in der Ernährung ankommt.

Die optimale Ernährung der Keto-Diät für eine Woche sieht so aus:

Tag 1

• Frühstück - Spiegeleier.
• Mittagessen - Schnitzel mit Käse.
• Snack - Oliven oder schwarze Oliven.
• Abendessen - Schweinekotelett mit Spinat.

Tag 2

• Das Frühstück besteht aus einem Eier-Milch-Omelett.
• Mittagessen - Fisch- und Gemüsesalat.
• Snack - Hartkäse.
• Abendessen - gegrilltes Hähnchen.

Tag 3

• Das Frühstück ist Ricotta.
• Mittagessen - gegrillter Truthahn mit Rucola und Spinatsalat.
• Snack - Avocado.
• Abendessen: Lachs mit grünen Bohnen als Beilage.

Tag 4

• Frühstück - gekochte Eier.
• Mittagessen - Weißfischkoteletts.
• Snack - Obst.
• Abendessen - griechischer Salat.

Tag 5

• Frühstück - Joghurt und Erdnüsse trinken.
• Mittagessen - Schweinesteak und Tomaten.
• Snack - Käse.
• Abendessen - Hüttenkäse.

Tag 6

• Das Frühstück ist ein Omelett.
• Mittagessen - gebratener fetter Fisch.
• Snack - Gemüsesalat.
• Abendessen: In Kokosmilch geschmortes Hähnchen.

Tag 7

• Frühstück: Rührei mit Pilzen.
• Mittagessen - Roastbeef.
• Snack: Nüsse, Beeren.
• Abendessen - Brathähnchen.

Rezepte für die Keto-Diät

Trotz der Strenge der Keto-Diät gibt es köstliche Rezepte, die all ihren Prinzipien folgen. Sie können auch bei einer zyklischen Diät gekocht werden, wenn sich hohe und niedrige Kohlenhydratzufuhr abwechseln.

Appetitlicher Brokkoli-Flan mit Käse

Das Rezept ist für Anfänger geeignet, es passt sowohl zu Keto als auch zu normalen Mahlzeiten. Es ist einfach, einen solchen Topf zuzubereiten, folgende Zutaten werden benötigt:

• Eier - 2 Stk
• Brokkoli - 200 gr.
• Hartkäse - 20 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Sahne 10% - 50 ml.
• Butter - 20 gr.

Brokkoli, in Blütenstände zerlegt, 15 Minuten in kochendem Wasser kochen. Während der Kohl kocht, die fein gehackte Zwiebel in Butter goldbraun anschwitzen. Fügen Sie der Zwiebel den gekochten Brokkoli hinzu, alles zusammen leicht gebraten. Dann 2 geschlagene Eier in die Pfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen und bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel 10-15 Minuten garen.

Omelette mit Speck, Käse und Pilzen

Dieses Rezept wird auch nicht nur diejenigen ansprechen, die aufgrund von Kohlenhydratmangel abnehmen. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten kaufen:

• Eier - 2 Stk
• Hartkäse - 30 gr.
• Speck oder Brust - 60 gr.
• Pilze - 100 gr.
• Olivenöl - 2-3 EL.

Zuerst die Champignons und den Speck in Olivenöl anbraten. Dann die Eier schlagen, mit dem geriebenen Käse vermischen und die Mischung in die Pfanne gießen. Auf einer Seite braten, bis sie gar sind, wenden, von der zweiten Seite braten.

Blumenkohlcreme mit Hühnerbrühe

Diese hausgemachte Diätsuppe mit zarter Konsistenz ist ketofreundlich und gut für den Magen zugleich. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Blumenkohl - 200 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Hartkäse - 50 gr.
• Sahne mit einem Fettgehalt von 20% - 30 gr.
• Butter - 20 gr.
• Hühnerbrühe - 150 gr.

Die Zwiebel fein hacken und in Öl anbraten. Den Blumenkohl kochen und mit einem Mixer zerkleinern. Kohl, Sahne, Röstzwiebeln und geriebenen Käse in die Brühe geben. Koch, Rühren, 10 Minuten.

Bewertungen von Ärzten über die Keto-Diät

Laut Experten ist die Keto-Diät sehr hart und hat eine Reihe schwerwiegender Kontraindikationen. Die Essenz der Einschränkungen besteht darin, Gewicht zu verlieren oder ein Organ zu entladen. Und Keto, sagen Ärzte, überlastet den Körper und versetzt ihn in einen Stresszustand. Endokrinologen lehnen solche Einschränkungen ohne schwerwiegende medizinische Gründe kategorisch ab.

Einige Ärzte glauben, dass ein oder zwei Wochen solcher Einschränkungen nur Vorteile bringen, aber Sie können nicht die ganze Zeit so essen. In jedem Fall sollte der Beginn einer ketogenen Diät unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Fazit

Die Keto-Diät ist nicht jedermanns Sache. Eine Person sollte gesund sein und keine Probleme mit der Fettaufnahme haben. Dies ist keine magische Pille, die Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und weiterhin köstliche fetthaltige Lebensmittel zu essen. Dies ist ein ziemlich schwerer Schlag für den Körper, der ihn effektiv in den Überlebensmodus zwingt. Ja, die Ergebnisse sind erstaunlich, Übergewicht verschwindet schnell. Im Durchschnitt kann eine normal gebaute Frau in 10 Tagen Keto bis zu 5 kg abnehmen. Die Frage ist, wie ein bestimmter Organismus darauf reagieren wird. Es ist auch schwierig, das verlorene Gewicht zu reparieren.

Wenn Sie sich dennoch für solch strenge Einschränkungen entscheiden, vergessen Sie nicht die ärztliche Überwachung, die Ernährung und die Tatsache, dass eine solche Keto-Diät nicht auf lange Zeit ausgelegt ist.